Comment sacrifier un poussin ?

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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par cappuccino75 le Jeu 03 Mar 2016, 11:47

les vieilles poules de la ferme de ma grand mere etaient  tuées a la hache, je peux vous certifié qu'elle ne souffraient pas... ma grand mere les saignaient lorsqu'elle voulait les mangé , mais les décapitaient lorsqu'elles etaient trop vieille ou malade... je me rappelle de poules super docile et confiantes... elles ne bougeaient pas, ma mamie les carressaient au sol, jusqu'à un relachement total et ......couic ... ne croyez pas qu elle etait barbare, elle adorait ses poules..moi ca me terrifiait !
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par alex81390 le Jeu 03 Mar 2016, 11:55

ce que tu peut faire c'est investir dans un assommoir électrique ou dans une broche perforante lapin bien moins cherre et tout aussi efficace sinon tu les amènes a l'abattoir ca coute 2€ par poule defois moins et comme ca tu n'est pas embêter
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par drusty1408 le Jeu 03 Mar 2016, 12:00

lappotre a écrit:
manu73 a écrit:un coup de sécateur au niveau du cou et on n'en parle plus... ...

tu fais comme ça ?

manu, sophie olivier, vous qui avez beaucoup de naissance, comment faite vous ? je n'ai pas vu votre avis.
On se pose les mêmes questions lappotre ^^


Dernière édition par drusty1408 le Jeu 03 Mar 2016, 12:25, édité 1 fois
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par manu73 le Jeu 03 Mar 2016, 12:08

oui pour les poussins je fais comme ça (handicapé, malformé et.) sinon pour les "poulets" ,j'assomme et je saigne , plumer ,vider ..et cuisiner ..
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par lappotre le Jeu 03 Mar 2016, 12:17

A oui
Etje me demandé aussi, manu, donc vous avez de la viande sans probleme,  mais le poulet que vous allez tuer il a quel age? L'âge du sexage, un peu plus pour avoir de quoi manger?
Il se trouve que jen un coq de bientot six mois en trop. Et je ne trouve pas preneur. 
Jaimerai bien ne pas gaspiller.
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par cappuccino75 le Jeu 03 Mar 2016, 12:20

L abatoir je suis septique...quel stress.ma cousine y a emmener deux poule pour faire abattre.ils sont venu les récupérer à 17h elles attendaient tjs.....
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par manu73 le Jeu 03 Mar 2016, 12:22

six mois c'est bien ,après la viande devient moins tendre ..parfois avant si je manque de place , parfois un peu plus tard pour être sur de ne pas sacrifier une qualité à apporter..
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par drusty1408 le Jeu 03 Mar 2016, 12:31

Manu : a quel âge peut on sélectionner? Doit on faire une première sélection a un mois puis a 3 et 6? Pour les coqs c'est difficile de se faire une idée de leur qualité quand ils sont jeunes non?
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par manu73 le Jeu 03 Mar 2016, 13:08

je n'ai pas de réponses , ca dépend de la sélection à faire sur la souche : si tu veux sélectionner le type ou la couleur la masse, il faut attendre un minimum , si c'est sur les doigts c'est plus tôt etc.
un exemple ,un coq noir avec des doigts "limite" le 4ème et 5ème doigts pas assez séparé je ne l'ai même pas bagué , si j'avais fait une sélection sur ce critère il ne serait plus dans mon élevage , mais ce coq en grandissant s'avère bien sur le reste (type ,couleur ,masse, , sans manchette !!) du coup je fais le faire tourner en reproduction alors que beaucoup de ses frères ont fini en rillettes même avec des super doigts (manchette, camail doré, vols vrillés, masse insuffisante ...
en gros tout dépend de ce que tu veux sélectionner en premier et de ce dont on dispose dans les jeunes , le choix des futurs reproducteurs ce fait au fur et à mesure de la croissance et des qualités que l'on souhaite apporter  , enfin ce n'est que mon avis .

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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par Invité le Jeu 03 Mar 2016, 16:14

Supprimer mes animaux est ce que je déteste le plus dans l'élevage.........

Du coup j'essaye d'être le plus efficace possible, j'ai cherché le moins stressant et le plus rapide pour mes animaux pour qu'ils n'aient pas le temps de se rendre compte de ce qui leur arrive.

j'ai 2 méthodes :

- pour les poussins handicapés, je fais comme Manu. Une paire de ciseaux suffit... C'est net et sans souffrance.

Pour les plus vieux, j'ai acheté un assommoir électrique. Dès qu'ils sont inconscients, je les saigne car je les cuisine par la suite.

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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par drusty1408 le Ven 04 Mar 2016, 15:05

Merci manu pour ces réponses Very Happy
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par victoire59 le Lun 07 Mar 2016, 18:19

Jamais je ne m'habiturai  Crying or Very sad
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par Shima le Lun 07 Mar 2016, 19:10

victoire59 a écrit:Jamais je ne m'habiturai  Crying or Very sad

Moi non plus…
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par alex81390 le Lun 07 Mar 2016, 19:18

tu réfléchies pas tu fais et puis bon c'est la vie faut mettre ses sentiments de coté et puis bon c'est comme ca c'est la fatalité du destin de coqs moches...
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par Invité le Mar 08 Mar 2016, 08:53

Moi non plus, mais on n'a pas le choix si on veut avoir un élevage propre et sain..........

Laisser un animal condamné mourir tout seul ou se faire piétiner par les autres est bien pire.

Quand aux coqs, il n'y a pas que les coqs moches qui ont ce sort....... Là non plus, on n'a pas le choix. Beaucoup de gens qui viennent chez moi voient les coqs et me disent "vous n'allez pas les tuer, ils sont trop beaux........"

Je leur propose de leur en donner un..........

Et ils repartent avec ............................................. leurs poules.... Rolling Eyes

On ne peut pas garder un troupeau de coq qui s'agrandit avec le temps. Ils se battent, on n'a pas de motivation à s'occuper de ces animaux "inutiles", on se laisse vite envahir avec des parcs surchargés et c'est le meilleur moyen pour dégrader la santé de l'élevage.

Aimer ses animaux ce n'est pas forcément les parquer dans un coin, c'est leur donner de bonnes conditions de vie et quand on doit le faire, c'est aussi les supprimer proprement et humainement......

L’électronarcose m'a couté 400€......... J'aurai préférer les mettre ailleurs, mais ça m'aide à faire les choses proprement.

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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par lappotre le Mar 08 Mar 2016, 14:45

jolie raisonnement olivier !

je reviens sur le coup de sécateur! sur un poule, sans y voir de perversion, mais pour ne pas avoir a m'y reprendre (brrrrr, j'en tremble déjà)
un coup sec et ça sectionne l'os ? ou il faut y mettre un peu de force.

couper un os de carcasse quand on en mange n'est pas si simple.
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par Invité le Mar 08 Mar 2016, 19:36

Sécateur ou ciseaux, c'est pour les poussins ou jeunes.

Pour une poule, je ne prendrais pas le risque.....................

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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par lappotre le Mar 08 Mar 2016, 20:18

Ok donc vous manger toute celle que vous sacrifiez (etourdissement+ saigné a la gorge)
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Re: Comment sacrifier un poussin ?

Message par Invité le Mer 09 Mar 2016, 08:37

Sauf "cas désespéré", je ne supprime jamais de poule.

Et si je supprime une poule malade, je ne la mange pas.........

Seuls les coqs "passeront à table".

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tuer une poule malade

Message par renauld le Mer 22 Juin 2016, 13:50

bonjour
c'est un sujet pas marrant mais on s'y trouve tous confrontés un jour et faut pas garder d'animaux mal formés ou malades, mon courage étant comme beaucoup très limité sur ce point, je les amène chez mon véto qui est sympa (j'ai un chien et 3 chats) et donc comme je suis une bonne cliente il me fait juste payer le produit.
Voilà essayez  de négocier....
Brigitte

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Re: Comment sacrifier un poussin ?

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