Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

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Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Ven 16 Jan 2009, 19:58

Bonsoir à tous

j'ai une nègre soie qui pondait durant cet épisode glacial .
Forcement lors du ramassage à des températures négatives les oeufs sont
inaptes pour la couveuse .
Ma question est la suivante :
les oeufs dans le poulailler à des températures positives à partir de 1 degré par exemple sont ils exploitables ?
Quelle serait la température critique mini à ne pas franchir ?
dans les abris pour le ramassage .
je parle d'un cas particulier , car effectivement le printemps est la saison idéale .
Mais parfois les oeufs sont comptés.........et la poule unique.....


Merci d'avance pour vos réponses et bon week-end

thierry

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par ALEXDETOULOUSE le Ven 16 Jan 2009, 20:32

L'oeuf étant composé en majorité d'eau, à 0°C l'oeuf gele, l'embryon est tué, à 1°c l'oeuf ne devrait pas geler... mais l'embryon est il viable, je ne sais pas... en tout cas si tu as une couveuse essaye de les faire naitre.

_______________________________________
A bientot
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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Ven 16 Jan 2009, 21:13

Il est déconseillé de mettre les oeufs à couver au frigo...
Donc je pense que l'oeuf en dessous de 5° doit avoir des problèmes.
Ensuite je n'ai jamais rien lu là dessus donc si quelqu'un a le temps de faire une étude scientifique là-dessus il est le bienvenu.

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Thibaud le Ven 16 Jan 2009, 21:42

J'ai déjà lu plusieurs fois que les œufs conservés dans le frigo éclosaient plutôt bien... Rolling Eyes
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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Angela le Ven 16 Jan 2009, 22:39

Thibaud a écrit:J'ai déjà lu plusieurs fois que les œufs conservés dans le frigo éclosaient plutôt bien... Rolling Eyes

Je le confirme .


Je ne connais pas non plus la température critique mini , justement je me suis posér la même question .
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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par jb45 le Sam 17 Jan 2009, 09:11

Si votre frigo est à la bonne température pour conserver les oeufs (12°C) cela ne doit pas être bon pour votre nouriture en particulier la viande !

Un frigo doit être réglé à + 4°C c'est un peu bas pour les oeufs mais cela ne doit pas les tuer.

Pour répondre à Ketty
J'ai déja ramassé des oeufs alors qu'il gelait fort, je passais 2 fois par jour, il y a quand même un peu de perte.
C'est la t° de l'oeuf plutôt que la t° extérieure qui compte. En ramassant + souvant les oeufs peuvent être bon, même par très basse température.

Améliorez aussi les nids : préférez des caisses couvertes avec beaucoup de paille plutôt qu'un simple pannier.

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Sam 17 Jan 2009, 15:04

ALEXDETOULOUSE a écrit:L'oeuf étant composé en majorité d'eau, à 0°C l'oeuf gele, l'embryon est tué, à 1°c l'oeuf ne devrait pas geler... mais l'embryon est il viable, je ne sais pas... en tout cas si tu as une couveuse essaye de les faire naitre.

Bonjour à tous
En fait à zéro degré je pense qu'il y a 2 solutions possible :
l'oeuf passe à l'état solide et il se transforme en glaçon et la coquille éclate .

L'eau peut aussi rester à l'état liquide sans changement d'état.
physiquement , il y a une histoire de chaleur latente ou sensible

Pour cette raison j'avais choisi mon exemple à 1°c pour simplifier .
Je pense qu'ils sont viables à 1°c mais il y a forcement un facteur temps
qui intervient.
je vais être pragmatique , et faire ma petite expérience .
l'aviculteur c'est super :
un peu de physique , de la génétique , bâtisseur , bricoleur ,jardinier, vétérinaire ,
etc , on ne s'ennuie jamais .

Merci à tous et bon week-end

thierry

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Dim 18 Jan 2009, 19:40

J'ai essayé....et le résultat est catastrophique!!!
J'ai mis 17 oeufs il y a un peu plus de 3 semaines, juste quand il faisait le plus froid....Je me suis d'ailleurs demandée pourquoi mes poules se mettaient à pondre par si froid.
Sur 17 oeufs, seuls 4 étaient fécondés et deux sont nés avec beaucoup de difficultés.
Par contre, maintenant, elles couvent et là, il ne gèle plus.
Résultat dans quelques temps.

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le ramassage des oeufs à des températures vertigineuses

Message par Invité le Dim 18 Jan 2009, 20:12

Bonsoir lydie

j'ai moi aussi une poule qui couve de façon assidue .
J'avais glissé 8 oeufs dessous , le grand froid est passé , mais pour
le moment je ne vois pas grand chose venir .
je n'avais pas noté le jour précis , donc je vais attendre encore un petit peu en croisant les doigts .

je n'y crois pas trop , car nous avons eu tout de même sous abri -13°c
idem dans son poulailler .

A bientôt

thierry

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Dim 18 Jan 2009, 21:27

Une de mes poules couvait la semaine dernière par -15 et j'ai des poussins Wink

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le ramassage des oeufs

Message par Invité le Dim 18 Jan 2009, 22:03

Bonsoir jérome
tu en as eu beaucoup ?
Super pour toi , tout n'est pas perdu alors dans mon cas .
Merci pour ton témoignage intéressant .

A bientôt

thierry
.

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Dim 18 Jan 2009, 22:05

J'ai eu 12 poussins en tout Wink

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Dim 25 Jan 2009, 21:29

ketty_vienne a écrit:Bonsoir lydie

j'ai moi aussi une poule qui couve de façon assidue .
J'avais glissé 8 oeufs dessous , le grand froid est passé , mais pour
le moment je ne vois pas grand chose venir .
je n'avais pas noté le jour précis , donc je vais attendre encore un petit peu en croisant les doigts .

je n'y crois pas trop , car nous avons eu tout de même sous abri -13°c
idem dans son poulailler .

A bientôt

thierry

Bonsoir à tous

j' ai eu une très grande surprise aujourd'hui , ma poule qui couvait durant
cet épisode de grand froid , élève depuis peu ces 6 poussins sur 8 .
C'est assez incroyable , comme quoi la nature fait bien les choses .
Double surprise car je m'attendais à voir des poussins blancs , et
je me retrouve avec 3 poussins blanc , deux noir et un beige.
les parents sont tous les deux blancs .
Est ce possible ?
l'aviculture et son lot de bonnes surprises et aléas .

Meilleures salutations à tous

thierry

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Dim 25 Jan 2009, 21:31

ketty_vienne a écrit:
ketty_vienne a écrit:Bonsoir lydie

j'ai moi aussi une poule qui couve de façon assidue .
J'avais glissé 8 oeufs dessous , le grand froid est passé , mais pour
le moment je ne vois pas grand chose venir .
je n'avais pas noté le jour précis , donc je vais attendre encore un petit peu en croisant les doigts .

je n'y crois pas trop , car nous avons eu tout de même sous abri -13°c
idem dans son poulailler .

A bientôt

thierry

Bonsoir à tous

j' ai eu une très grande surprise aujourd'hui , ma poule qui couvait durant
cet épisode de grand froid , élève depuis peu ses 6 poussins sur 8 .
C'est assez incroyable , comme quoi la nature fait bien les choses .
Double surprise car je m'attendais à voir des poussins blancs , et
je me retrouve avec 3 poussins blancs , deux noirs et un beige.
les parents sont tous les deux blancs .
Est ce possible ?
l'aviculture et son lot de bonnes surprises et aléas .

Meilleures salutations à tous

thierry

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par Invité le Dim 25 Jan 2009, 21:33

si les parent sont blanc les petit doivent etre jaune!
s'ils sont d'une autre couleur, c'est qu'il y a eu un croisement dans le passé

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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

Message par nègre soie51 le Dim 25 Jan 2009, 22:00

idem pour moi par temps - 15 ° C une poule naine couvait 12 oeufs 12 poussins .
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Re: Le ramassage des oeufs à couver à des températures basses

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